Feladatok:• Az önkiszolgáló menü összeállításában való aktív részvétel• Az ételek előkészítésében és elkészítésében való segítségnyújtás• Konyhai rend és tisztaság fenntartása• HACCP rendszer bevezetése, és annak működését irányítani az élelmezésben• Együttműködés a konyhai csapattal és más részlegekkel• Együttműködés a Sous Chef-fel és a lounge vezetőjével, aktív részvétel a beszerzésben, készletmenedzsmentben, költségek kezelésében• Nyilvántartás vezetése a nyersanyagokról és ellenőrizni azok felhasználását• Az ételek tálalására, elkészítésére és adagolására vonatkozó szakmai szabványok betartása, az élelmiszerkészletek ellenőrzése, a hulladék csökkentése• Munkarend: 8 órás műszakok beosztás szerint, heti 5 nap munkavégzés, 2 pihenőnap• Munkavégzés helye: Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér