Az akkori üzemeltetők szemlélete eltért a mi elképzelésünktől, amit 2011 nyara óta próbálunk eljuttatni a köztudatba,immáron Riso Ristorante & Terrace néven. A ’Terrace’ szó nem hiába került bele az elnevezésbe, hiszen a vendégek valóban úgy érezhetik, hogy egy másik világba, idilli környezetbe csöppentek, elég helyet foglalni a buja zöld növényzettel körülölelt terasz asztalainál. A kerthelyiség szinteltolásos építészeti kialakítása, a felső részen helyet kapott grillkonyha, a kényelmesen és tágasan elhelyezett bútorzat és a minden igényt kielégítő gyermekjátszótér intim és egyben otthonos hangulatot teremt.